#美食#东北菜酱泼豆腐

更新: 2016-07-09 06:47 编辑:生活经验

豆腐时至今日,已有优久的历史,豆腐营养丰富,老少皆宜,生熟都可吃,即可做主菜也可做配菜,正当夏日,天气炎热,做个东北酱泼豆腐既简单又可口,下面就与亲们分享它的做法。

#美食#东北菜酱泼豆腐

#美食#东北菜酱泼豆腐

准备食材

东北豆腐 一块

酱 适量

香菜 适量

花椒粉 适量

葱、姜 适量

辣椒 2个

油 适量

锅内放水,豆腐切成小方块放入锅内煮开后大约2到3分钟即可捞出。

#美食#东北菜酱泼豆腐

将豆腐捞出放入凉水过凉后入盘待用。

#美食#东北菜酱泼豆腐

葱、姜、辣椒洗净切丝,香菜切成沫。

#美食#东北菜酱泼豆腐

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锅内放油,待油热,放入葱、姜、花椒粉,随即放入酱,煸炒,至酱中间冒泡,盛入碗内。

#美食#东北菜酱泼豆腐

辣椒丝与香菜沫放在豆腐上面,再把炸好的酱泼在上面,这样一道东北菜酱泼豆腐就做成了,可以品尝了,吃的时候拌均匀即可。

#美食#东北菜酱泼豆腐

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豆腐虽好,但尿酸高的人尽量少食。

夏日炎热,豆腐特别爱坏,发酸即是变坏的征兆。

吃不完的豆腐,可以放在冰箱里冻起了,过后可以吃冻豆腐,也是相当不错的哦。