健康美食油炸大馍片

更新: 2016-07-07 08:35 编辑:生活经验

家里剩了两个阜阳大馍,放在冰箱里忘吃了,今个正好拿出来做了。

准备食材

大馍 二个

鸡蛋 三个

油 适量

五香粉 适量

盐 适量

大馍由于是昨天剩下的有点硬,想着这么少也不好在锅里蒸了,想了个办法就放锅里炸了,大馍切成小块、鸡蛋打散加细盐和五香粉搅拌均匀备用。

健康美食油炸大馍片

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锅里倒油烧热,油温不宜过高,把馍片放鸡蛋液里轻轻的裹一下,放锅里炸。

健康美食油炸大馍片

按照以上的方法把所有馍片都放锅里炸一下,直到两面金黄为止,喜欢焦的可以炸老一点。

健康美食油炸大馍片

炸好的馍片出锅了,这种方法做出的馍片又香又焦,关键是省油啊。

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