红辣椒炒毛豆的做法

更新: 2016-06-24 07:19 编辑:生活经验

        毛豆是最常见的家常菜之一,现在正是到了吃毛豆的季节,怎么做一道美味的家常清炒毛豆呢,本则经验中,我就和大家分享一下。

红辣椒炒毛豆的做法

准备食材

毛豆 260g

小的红辣椒 2个

香葱 适量

盐 适量

鸡精 适量

菜油 适量

把毛豆和辣椒、香葱洗净切好,放在一边待用。

红辣椒炒毛豆的做法

红辣椒炒毛豆的做法

锅中倒入适量的菜油,烧开后,把毛豆先放入锅中清炒1分钟左右。

红辣椒炒毛豆的做法

红辣椒炒毛豆的做法

放入切好的小辣椒和毛豆一起翻炒3~4分钟左右。

红辣椒炒毛豆的做法

红辣椒炒毛豆的做法

倒入适量的水,加入适量的盐和毛豆一起煮6~7分钟左右,期间可以尝一下毛豆有没有熟。

红辣椒炒毛豆的做法

最后放入鸡精和香葱就可以出锅了。

红辣椒炒毛豆的做法

那个小的红辣椒比较辣,喜欢吃清淡的,可以不用放味道也不错的哦。