炒西瓜皮的做法

更新: 2016-06-07 02:25 编辑:生活经验

西瓜是夏天必备的防暑止渴水果,但是我们平时一般都只吃西瓜,会将西瓜皮丢掉,但其实西瓜皮的营养价值非常高,吃西瓜皮还可以治疗疾病,具有非常好的美容养颜功效,西瓜皮含有丰富的葡萄糖、苹果酸。枸杞碱、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及丰富的维生素C,可以消炎,还可以降低血压,可以提高身体的抗病能力,能够预防心血管疾病。炒西瓜皮的做法,西瓜皮怎样做好吃。

炒西瓜皮的做法

准备食材

吃剩的西瓜皮 500克

红辣椒 2个

青辣椒 1个

盐 2勺

酱油 适量

大蒜 1头

先将西瓜皮 红辣椒 大蒜 盐 酱油都准备好待用

炒西瓜皮的做法

然后将西瓜皮的绿皮去掉,留下白瓤后切成片状,再放入少许盐拌匀后挤干水分,

炒西瓜皮的做法

再将红辣椒洗干净后切成条状,油倒入锅里放入辣椒,放入蒜末翻炒出香味。

炒西瓜皮的做法

然后将挤干水的西瓜皮翻炒出香味,再倒入少许酱油,放入大蒜。

炒西瓜皮的做法

再放入盐翻炒片刻就可以盛出。

炒西瓜皮的做法

西瓜皮的水一定要控干水。

锅烧热之后无需放入油,直接倒入西瓜皮翻炒干,口感会更香甜。