手把手教你怎么包饺子

更新: 2016-05-27 05:13 编辑:生活经验

饺子,中华传统美食之一。自古就有过年包饺子吃饺子的习俗。饺子不仅过年可以吃,日常也可以吃。然而饺子好吃并不是每个人都会包的。下面教大家如何包一个好看又好吃的饺子。

手把手教你怎么包饺子

准备食材

饺子馅 500克

饺子皮 500克

面粉 50克

首先,拌饺子馅。饺子馅不用多说,喜欢吃肉就多放肉馅,喜欢素馅就多放素菜。

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第二,擀饺子皮。饺子皮一定要控制好。不能擀薄了,擀薄包饺子的时候容易破洞,就没法下水饺了。当然也不能太厚,厚了影响口感。

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接着,饺子皮中间放上适量的馅。放馅的多少,只需留一厘米的外边缘即可。自己可以慢慢把握。

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然后,就是将饺子皮中间部份对捏,再从两边往中间对捏,对捏均匀即可。

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这样一个饺子就完成了。包好后,放饺子的位置铺一层面粉,再把饺子放上去,饺子上也铺一层面粉。防止饺子皮被粘。

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最后就是将饺子下锅咯。水烧开,饺子下去,煮熟,再舀一碗凉水放进锅,再煮熟即可。

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