香煎白蒿鸡蛋饼

更新: 2016-04-06 01:32 编辑:生活经验

白蒿,是一种野菜,也有老百姓成为白毫的,营养价值很丰富,清热利湿,经常食用可以祛除体内湿气,通关节等药效。现在正是白蒿遍地都是的季节,我去地里采了一些,回来给孩子做些白蒿鸡蛋饼吃。

香煎白蒿鸡蛋饼

香煎白蒿鸡蛋饼

香煎白蒿鸡蛋饼

准备食材

白蒿 若干

白面粉 适量

鸡蛋 两个

食用油 适量

食盐 适量

香煎白蒿鸡蛋饼做法

把采来的白蒿先择干净,然后用水洗干净。

香煎白蒿鸡蛋饼

香煎白蒿鸡蛋饼

为了让大家更清楚的认识白蒿野菜,给大家看一个近景。

香煎白蒿鸡蛋饼

然后,把白蒿的根部都去掉,我们只吃它的嫩叶部分。

香煎白蒿鸡蛋饼

取两个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

香煎白蒿鸡蛋饼

香煎白蒿鸡蛋饼

再往碗中加入适量面粉,搅拌均匀,成糊糊状。

香煎白蒿鸡蛋饼

香煎白蒿鸡蛋饼

再把白蒿的嫩叶放进碗中。

香煎白蒿鸡蛋饼

用筷子搅拌均匀,让白蒿都挂上糊糊。

香煎白蒿鸡蛋饼

电饼铛放入食用油,油开,放入适量白蒿糊糊。

香煎白蒿鸡蛋饼

香煎白蒿鸡蛋饼

煎至金黄即可出锅,香喷喷的白蒿鸡蛋饼就做好了,超好吃哦。

香煎白蒿鸡蛋饼

香煎白蒿鸡蛋饼