慢性胃炎食疗方法

更新: 2016-08-18 14:08 作者:

俗话说得好,胃病三分冶,七分养,迁延难愈的慢性胃炎更是如此。因此,要想告别慢性胃炎,我们更应注重饮食疗养。那么,慢性胃炎具体究竟有没有简便可行的食疗方法?如果有,具体又该如何操作呢?

一、功效介绍

慢性胃炎最常见的一些症状就是恶心,干呕,胃胀,也最为痛苦。这时,如果我们使用药物来止呕消胀,则有以下弊端:

一是无论什么药物,一般不宜长期服用,而慢性胃炎一般恢复时间较长,病程绵延;

二是如果同时服用其他药物,相互间可能有影响;

三是有些药物本身可能就对胃粘膜有刺激,不利于疾病康复。

而使用食疗“姜汁饮”则可以很好地避免以上弊端。姜汁具有化瘀活血,止呕消肿之功效,同时,它作为一种食物,长期服用也比较安全,不会引起药物蓄积中毒或产生耐药性。

在此需要提醒大家注意的是,生姜中适当的辣味成份对于慢性胃炎(但不适用于胃出血和胃溃疡)是有益而无害的。现代科学研究表明,生姜中的活性成份对胃粘膜有保护和促生作用,并能有效改善症状,可谓标本兼治。

二、制作方法

“姜汁饮”的制作方法为:

首先,将生姜洗净晾干。注意,在此建议大家用子姜,不要用老姜,这是因为子姜的汁水较为充足,发散行气作用更强,同时没有老姜那么辛辣。

然后,将生姜切成薄版,一片片分开后放在玻璃杯里用沸水泡着,上面再加个盖子盖好。注意,盖上盖子很重要,因为生姜富含芳香挥发类物质,若是不盖,则会损失一些有用成份。

慢性胃炎食疗方法

泡了大概45分钟到60分钟,待沸水转自40度左右(冬天天冷则应适当保温或反复加热)时,将泡好的姜汁水用纱布过滤,除去姜片和产生的泡沫。

慢性胃炎食疗方法

最后,在三餐前半小时或一小时喝50到100ml泡好的姜汁水即可。之所以选择这个时机,是因为三餐前胃内已经排空,有助于姜汁水发挥最大功效。

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