香椿凉拌花生

更新: 2016-08-07 22:01 作者:

香椿本是春天吃的,但是夏天也能吃到。在农村,只要你知道那是一棵香椿树,夏天也会长出嫩叶,你就可以去掰一些制成好吃的香椿菜谱了。爱吃香椿的人在夏天也能吃到美味的香椿,这只有生活在农村的人或者接近农村边缘的居民才能有此口服。香椿凉拌花生,爽口清香,你吃着它的味道,就像是每一个毛孔都注入了新鲜的营养,舒爽至极。我们来做一道香椿凉拌花生吧!

香椿凉拌花生

1.看到香椿树,你可以掰一些闻闻,确定它就是香椿,那么采下它的嫩叶,就可以回家做成美味的一道菜谱了。

香椿凉拌花生

2.把香椿洗干净,锅里烧开水,等待着把它放下来淖一下。

香椿凉拌花生

3.将淖过的香椿放到凉水下冲一会儿,切碎。

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4.放入碗中,倒入洗净的生花生。

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5.拌入醋、味精、酱油、油酥辣椒,一道清热利湿,利尿解毒的美味做成了。

香椿凉拌花生

香椿要先淖过,因为香椿含亚硝酸盐成分多,不利于高血压病人吃,淖过会去掉很多成分。