老年人饮食要注意什么?

更新: 2016-07-19 20:48 作者:

食物要粗细搭配,易于消化,积极参加适度的体育活动,保持能量的平衡。

老年人饮食要注意什么?

一、食物加工   老年人的饮食要“热、淡、杂、烂”,即饮食要热,菜肴要淡,食物要杂,饭菜要烂。

老年人饮食要注意什么?

二、饮食结构合理   建议每天糖类占全类总热量的55%~66%,脂肪20%~30%,蛋白质10%~14%,还有新鲜蔬菜500g和适量的水果,这样的膳食机构基本达到平衡。

老年人饮食要注意什么?

三、营养全面丰富    摄入较为丰富的优质蛋白质,较低的脂肪并且以不饱和脂肪酸为主,丰富全面的维生素及矿物质,较多的膳食纤维。

老年人饮食要注意什么?

四、不宜过精,粗细搭配     老年人胃肠功能减退,应选择易消化的食物,以利于吸收。但食物不宜过精,应强调粗细搭配。

老年人饮食要注意什么?

五、适当运动,保持能量平衡       老年人更容易发胖会增加慢性疾病的危险,适当的体力活动或运动,如走路、太极拳等,可改善生理功能。

老年人饮食要注意什么?

老年人喉部反应不灵敏,应注意噎食。

老年人血管弹性减低,心脑血管功能减退,不宜运动过度,否则超过心脑血管的承受能力使功能受损,